Hambakjes

Benodigdheden:

• 15 gr maizena
• 1,5 dl melk
• boter
• 50 gr geraspte kaas
• mosterdpoeder
• 100 gr ham
• 4 kant en klare ragoutbakjes

Roer de maizena aan met een scheutje melk. Maak de rest van de melk warm. Giet het maizenapapje er bij en breng het aan de kook. Wel steeds goed roeren. Breng het sausje op smaak met een klontje boter, een snufje zout en peper. Haal de pan van de hittebron af en roer er de geraspte kaas en mosterdpoeder doorheen. Snij de ham in blokje en roer deze door de saus. Laat de ragoutbakjes in de oven warm worden. Warm de saus nog even op en schep deze in de warme ragoutbakjes.
 

Print:  | Voorgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |