Gebakken Geitenkaasjes

Benodigdheden:

• 2 plakjes bakbacon, in reepjes
• 2 eetlepels pijnboompitten
• 2 eetlepels parmezaanse kaas, geraspt
• 4 eetlepels droog broodkruim
• 4 kleine stevige geitenkaasjes
• 4 eetlepels olijfolie
• (4 schijfjes geroosterd stokbrood)

Oven voorverwarmen op 200 graden. Bacon in droge koekenpan krokant bakken
Pijnboompitten in droge koekenpan goudgeel bakken.
Geraspte kaas met broodkruim mengen. Geitenkaasjes eerst door olie halen, dan door broodkruimmengsel wentelen.
In midden van oven kaasjes in ± 10 minuten bruin zacht bakken
(Kaasjes op schijfjes stokbrood zetten)
Bacon over kaasjes strooien en pijnboompitjes er omheen strooien
Met frisee sla serveren

Print:  | Voorgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |