Champignontoast

  Benodigdheden:

• 4 sneetjes brood
• boter
• 4 plakken ham
• 4 plakken kaas
• 250g champignons
• zout
• peper
• 25g boter
• paprikapoeder
• 1 eetlepel gehakte peterselie

Rooster de sneetjes brood aan een kant bruin. Besmeer de ongeroosterde kant met wat boter en leg op elk sneetje een plak ham. Maak de champignons schoon en snijd ze een keer door midden. Verhit de boter in een pan en bak hierin de champignons licht bruin. Bestrooi ze met de peterselie, wat peper, zout en paprikapoeder. Verdeel de champignons over de sneetjes brood en dek af met een plak kaas. Leg de sneetjes brood onder de grill of in de oven, zodat de kaas kan smelten.
 

Print:  | Voorgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |