Schol met meerkazensaus

Benodigdheden:

• 4 schol filets
• peper zout
• 2 eetl olie

saus:

• 1 eetl olie
• 1/2 jonge prei in reepjes
• 1 dl vis fond of bouillon
• 100 gr brie, geen korst en in stukjes
• 100 gr ger jonge kaas
• 50 gr ger parmezaanse kaas
   

Saus: verhit in steelpan 1 eetl olie, bak daarin prei 2 min. Voeg visfond/bouillon, brie toe, roer goed. Voeg kaas toe,blijf roeren tot deze opgelost zijn.
Vis: Verwarm in pan olie, bak visfilet's. Leg gebakken visfilet's op borden, serveer kaassaus apart

Print:  | Visgerechten: >> | Land: - | Personen: 4 |