|
Visgerechten: >>|
Land: -
|
Peronen: 4
|Benodigdheden:
Wrijf de forellen aan de
binnen en buitenkant in met peper en zout. Maak de champignons schoon,
snijd ze in plakjes en besprenkel ze met wat citroensap. Verwarm de oven
voor op 140 graden. Vet een ovenschaal in. Verhit de boter in een pan en
bak hierin de forellen in ongeveer 5 minuten gaar. Schep dan de vis uit de
pan en leg deze in de ovenschaal. Zet de schaal in de oven. Bak de
champignons in het bakvet van de vis 5 minuten. Voeg dan de garnalen toe
en bak deze een paar minuten mee. Haal dan de pan van de hittebron en roer
de slagroom door het champignonmengsel. Haal de schaal met de forellen uit
de oven en giet de saus erover.
|
Print:
|
Visgerechten: >>|
Land: -
|
Peronen: 4
| |