|
Visgerechten: >>|
Land: -
|
Peronen: 4
|Benodigdheden:
- 1 ui
- 1 gele paprika
- 1 rode paprika
- 2 preien
- 2 teentjes knoflook
- 75g spekblokjes
- zout
- peper
- 1 theelepel Italiaanse keukenkruiden
- 0,5dl witte wijn
- 4 Forellen
- 4 vellen aluminiumfolie
Pel de ui en de teentjes knoflook en snipper deze. Maak de paprika’s schoon en snijdt ze in kleine reepjes. Maak de preien schoon, snijdt ze in ringetjes, was deze en laat ze uitlekken. Spoel de forellen af en dep ze droog met keukenpapier. Bak in een pan de spekblokjes uit, voeg dan de ui en knoflook toe en bak deze even mee. Doe dan de paprika en de prei erbij en bak deze een paar minuten mee. Voeg dan wat peper, zout, Italiaanse keukenkruiden en de wijn toe en laat dit een paar minuten zachtjes koken. Verdeel het spekmengsel over de 4 vellen aluminiumfolie en let daar de forel bovenop. Vouw de pakketjes dicht en leg ze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
|
Print:
|
Visgerechten: >>|
Land: -
|
Peronen: 4
| |