|
Varkensvleesgerechten: >>
|
Land:
| Personen: 4 |Benodigdheden:
Snij de varkenslappen in
flinke blokken en bestrooi ze met wat peper en zout. Maak de ui schoon en
snipper deze. Was de spinazie. Verhit de boter in en pan en bak hierin het
vlees rondom bruin. Voeg de ui toe en bak deze even mee. Giet dan de
bouillon erbij en breng het aan de kook. Draai de hittebron wat lager, leg
een deksel op de pan en laat het vlees in ongeveer 45 minuten zachtjes
gaar sudderen. Kok in een pan de spinazie met het aanhangende water en wat
zout in ongeveer 8 minuten gaar. Laat dan de spinazie op een vergiet
uitlekken. Voeg de spinazie met de oregano en citroensap bij het vlees en
laat alles even zachtjes doorkoken tot bijna al het vocht is verdampt. Doe
het gerecht in een schaal en bestrooi het met kaas. Lekker met macaroni.
|
Print:
|
Varkensvleesgerechten: >>
|
Land:
| Personen: 4 | |