Schnitzels kruiden met vleeskruiden. Witlof schoonmaken,
wassen en in reepjes snijden. In grote koekenpan 25 g
boter verhitten en schnitzels in ca. 8 minuten gaar
bakken. Intussen appels schillen, klokhuizen verwijderen
en in dunne plakjes snijden. Puree bereiden volgens
gebruiksaanwijzing. In wok of braadpan rest van de boter
verhitten. Lof ca. 3 minuten roerbakken. Appel toevoegen
en ca. 1 minuut meebakken. Stroop toevoegen en laten
smelten. Lof op smaak brengen met zout en peper. Witlof
bij schnitzel en puree serveren.
|
Varkensvleesgerechten: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
|