|
Varkensvlees: >>
|
Land:
|Benodigdheden:
Snijd het
vlees in blokjes.
Pel de sjalotjes, maak de lomboks en de rawits schoon en maal ze in de
cobek tot een pasta. Ontvel de tomaat en snijd hem in partjes. Schil de
gember dun. Snijd het bovenste deel van de sereh.
Verhit de olie in de pan en fruit hierin de kruidenpasta. Doe de gember,
de daun jeruk en de sereh erbij. Schep het vlees en de tomaatpartjes in
het kruidenmengsel om en voeg de suiker en zout naar smaak toe. Laat het
vlees in circa 15 minuten gaarstoven.
|
Print:
|
Varkensvlees: >>
|
Land:
| |