Seccatarolletjes

Benodigdheden:

• 1 el pijnboompitten
• 1 bakje rucola
• 2 pakjes seccata (50 g)
• 2 el olijfolie
• 1 el balsamicoazijn
• zout
• peper
   

Pijnboompitten in droge keoekenpan in ca. 3 min. goudbrun roosteren. Rucola in stukjes van 5 cm snijden. Seccataplakjes uitspreiden. Rucola erop leggen. Olie en azijn door elkaar roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Dressing over rucola sprenkelen. Pijnboompitten erover verdelen en seccata oprollen. Vastzetten met prikkers.

Print:  | Tapasgerechten: >> | Land: |