|
Tapasgerechten: >>
|
Land:
|Benodigdheden:
Verhit de olie in een
koekenpan en fruit hierin de knoflook aan. Neem de knoflook eruit en
verdeel deze over de champignonhoedjes, waarbij je dit iets in de holte
drukt. Bak de champignons met het hoedje naar beneden enkele minuten bij
matige warmte tot ze bruin zijn. Bestrooi ze met peper en zout. Draai de
champignons om en bak de andere kant tot ze naar smaak gaar zijn. Draai ze
dan weer om, maar zorg dat de knoflook niet uit het hoedje valt. Leg de
champignons op een voorverwarmd bord. Schep de achtergebleven knoflook uit
de pan en doe deze in de hoedjes.
Draai het vuur hoger, bestrooi de garnalen met zout en sauteer ze in
ongeveer 2 minuten net gaar. Leg een garnaal op elk omgekeerd
champignonhoedje en zet dit vast met een cocktailprikker. Bestrooi dit
alles met peterselie en dien op.
|
Print:
|
Tapasgerechten: >>
|
Land:
| |