Benodigdheden:
Maak de bonen schoon en snijd
ze in stukjes. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukjes. Bak in
een pan de spekblokjes uit en giet dan de bouillon erbij. Doe de
aardappelen erbij, breng dit aan de kook, leg een deksel op de pan en laat
het 15 minuten zachtjes koken. Voeg dan de bonen toe en laat de soep nog
15 minuten zachtjes koken. Voeg zo nodig nog wat peper toe. En bestrooi de
soep met peterselie.
|
Print:
|