Mother's Date Donuts

Benodigdheden:

• 2 eieren 
• 210 g suiker
• 1 el vloeibare boter
• 600 g bloem
• 2½ tl bakpoeder
• ½ tl zout
• ¼ tl nootmuskaat
• 240 g dadels
• 225 ml melk
• 1 tl citroen
• zonnebloemolie

Klop de eieren los. Vermeng deze met de suiker en vloeibare boter. Klop dit goed los. In een andere kom de bloem, de bakpoeder, het zout en de nootmuskaat goed mengen. Doe daarna de fijngehakte dadels er door. Voeg de droge ingrediënten bij het eimengsel. Voeg dan de melk en citroen erbij.

Verwarm de olie in een frituurpan tot180 ° C. 

Gebruik een lepel om de deegballen te maken en laat er niet meer dan 3 tegelijk in de frituurpan. Laat ze in 3 minuten mooi bruin worden. Dan omdraaien en uit laten lekken op een stuk keukenpapier.

Print:  | Snacks: >>| Land: |