Benodigdheden:
Bedenk hoeveel hapjes je wilt maken. Leg
zoveel rondjes op een bord. Schil de komkommer of laat die als de schil
niet erg hard is ongeschild. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Schaven
kan ook.
Vermeng roomkaas met wat mayonaise (mayo moet echt heel weinig zijn).
Besmeer het roggebrood hiermee, leg daarop een plakje komkommer en versier
dat met een toefje peterselie of met wat paprikapoeder. Niet te gul met de
paprika: die is heet.