Benodigdheden:
Laat de nasikruiden even
wellen in wat water. Laat de kersen uitlekken. Doe het gehakt in een kom,
verkruimel de beschuit erboven en meng er wat zout, peper, nootmuskaat, ei
en nasikruiden door. Vorm van het gehaktmengsel kleine balletjes. Verhit
in een pan de boter en bak hierin de gehaktballetjes in ongeveer 10
minuten mooi bruin en gaar. Laat de gehaktballetjes op een stuk
keukenpapier uitlekken. Steek dan op elk gehaktballetje een kers met een
cocktailprikker.