Ravigotte Saus

Benodigdheden:

• peterselie
• bieslook
• 3 gram sjalot
• 1 eetlepel azijn
• likje mosterd
• 4 eetlepels olie
• 10 gram kappertjes
• peper
• zout

Maak een vinaigrette van azijn, olie, peper, zout en een beetje mosterd.
Hak de groene kruiden en de sjalot fijn en roer deze met de kappertjes door de vinaigrette.

<<Sauzen<<