Benodigdheden:
Meng eidooier, azijn en de helft van de olie in een blender,
keukenmachine. Goed mengen tot het romig wordt daarna de rest van olie
langzaam toevoegen tot de 'mayo' ontstaat. Dan in een schaal doen en de
sour cream, soja, mirin en bouillon toevoegen en goed mengen.