Likeursaus

Benodigdheden:

• 4 1/2 dl melk
• 1 vanillestokje
• 1 ei
• 30 gram suiker
• 15 gram maizena
• 1/2 dl kirsch.

Maak een papje van het ei, de suiker en de maizena en bind daarmee de melk, die u met het vanillestokje, aan de kook hebt gebracht. Laat even doorkoken, neem dan de pan van het vuur, verwijder het vanillestokje en voeg de likeur toe.
U kunt deze saus zowel warm als koud serveren bij diverse nagerechten.

<<Sauzen<<