Kaas saus

Benodigdheden:

• 250 gr cottage cheese
• 1 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden groene peper
• 2 ontvelde en in stukken gesneden tomaten
• Zout
• Peper
• 1 schoongemaakte en fijngehakte ui

Pureer de kaas met de stukken groene peper en tomaat in een foodprocessor of andere keukenmachine

Doe de saus in een kommetje, maak het op smaak met wat zout en peper en bestrooi hem met de fijngehakte ui

Serveer de saus bij aardappel- en groentegerechten

<<Sauzen<<