Foo Yong Hai saus

Benodigdheden:

• 2 dl bouillon, evt. van tablet
• 4 el tomatenketchup
• 1 el witte basterdsuiker
• 2 el ketjap manis
• 1 tl djahé
• 1½ tl maïzena

Breng de bouillon aan de kook.
Voeg tomatenketchup, suiker, ketjap, en djahé toe.
Laat alles, onder voortdurend roeren 2 tot 3 minuten zachtjes door koken.
Maak de maïzena aan met 2 el koud water.
Roer het mengsel door de saus en laat er nog even de kook over komen.
Roer tegelijk met het maïzenamengsel 1 mespunt laos door de saus of voeg er ½ á 1 tl sambal oelek aan toe.

<<Sauzen<<