Benodigdheden:
Druk de kruidnagels in de
gepelde ui. Doe ui, melk en laurier in een pan en breng het geheel aan de
kook. Haal het van het vuur , dek het af en laat 10 minuten staan.
Verwijder dan de ui met de kruidnagels en het laurierblad.
Doe dan de broodkruimels erbij met zout en peper naar smaak. Breng het
geheel opnieuw aan de kook en laat 10 minuutjes zachtjes koken. Roer af en
toe even door. Voeg de room toe en serveer de saus direct.
Lekker bij gebraden kip of kalkoen