Salade de St. Hubert

Benodigdheden:

• 1 witte kool
• 5 takjes bleekselderij
• 1 grote ui
• 1 grote wortel
• 4 augurken
• 3 el mayonaise
• 60 g suiker
• 190 ml room (15%)
• zout en peper

Snijd de witte kool heel fijn of rasp hem op de grove stand. Snijd de bleekselderij en de wortel in kleine stukjes. Snipper de ui. Maak blokjes van de augurken.

Vermeng dit alles en voeg de mayonaise, de suiker en de room.

Maak dit af op smaak met peper en zout.

Laat dit intrekken door het een paar uur in de koelkast te plaatsen.

Print:  | Salades: >>| Land: |