Oranjesalade

Benodigdheden:

• 2 sinaasappels
• 1 kleine mango
• 2 plakken ananas
• klein trosje witte druiven
• 100 gram Mon Chou
• 2 el halvanaise
• 4 el abrikozenmoes (of jam)
• 1 el citroensap
• 0,5 theelepel kerriepoeder
• 0,5 dl slagroom

Schil de sinaasappels, snij deze in plakken en de plakken weer in vieren. Schil de mango en snij het vruchtvlees in stukjes. Snij de plakken ananas in stukjes. Was de druiven. Leg de Mon Chou in een schaal. Voeg de halvanaise, abrikozenmoes, citroensap en kerrie toe en meng alles goed door elkaar. Klop de slagroom niet helemaal stijf en spatel deze erdoor. Meng de saus en vruchten luchtig door elkaar.
 

Print:  | Salades: >>| Land: - | Personen: 4 |