Druiven salade

Benodigdheden:

• 2 grote tomaten, ontveld, in dunne plakjes 
• 1 krop ijsbergsla, in kleine stukjes 
• 24 witte druiven, ontpit 
• 150 g feta of manchego (schapenkaas), in blokjes 
• 5 el olijfolie 
• 1 el sherry- of appelazijn 
• 12 grote gepelde gamba's

Tomaat dakpansgewijs over 4 borden verdelen. Sla, druiven en blokjes kaas over tomaten verdelen.
Dressing roeren van 3 eetlepels olijfolie, azijn en zout en dressing over salade schenken.
2 eetlepels olijfolie verhitten en gamba's hierin op hoog vuur 1-2 minuten bakken onder regelmatig omscheppen. Gamba's met zout bestrooien en over salade verdelen.

Print:  | Salades: >> | Land: |