Caesar Salad

Benodigdheden:

• versgemalen peper
• 1 teentje knoflook
• 1 tl worcestershire saus
• 2 el rode wijnazijn
• 1 zachtgekookt ei
• ¾ tl mosterd
• 1 krop Romeinse sla (medium)
• ½ kop croutons
• 1 citroen
• Parmezaanse kaas

Mix de peper, geperste knoflook, Worcestershire saus, azijn, ei en mosterd in een kom.

Droog de sla in een slacentrifuge en doe in een grote slakom.

Daar overheen de croutons. Knijp citroensap over de groente en meng losjes. Voeg eidressing toe en meng alles dooreen. Bestrooi met Parmezaanse kaas.

Print:  | Salades: >>| Land: - | Personen: 4 |