Biefstuk Aphrodite

Benodigdheden:

• 2 biefstukjes
• 1 eetlepel gesnipperde ui
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel fijngesneden peterselie
• Worchestersauce
• boter

Verhit de boter in een koekenpan en bak de biefstukjes 1 tot 2 minuten aan elke kant. Haal het vlees uit de pan en fruit het uitje in het overgebleven bakvocht. Roer er dan het citroensap en de Worchestersaus doorheen. Voeg de peterselie toe en en laat in 1 minuut warm worden. Schep de saus over de biefstukjes en serveer.

Print:  | Recepten rundvlees: >> | Land: - | Personen: 4 |