Biefreepjes met perzik

Benodigdheden:

• 400g bieflappen
• peper
• zout
• 1 prei
• blik perziken
• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel ketjap
• olie
   

Snijd de bieflappen in reepjes en bestrooi ze met peper en zout. Maak de prei schoon, snijd hem in ringen, was hem en laat hem uitlekken. Laat de perziken uitlekken en van 2 eetlepels sap op. Snijd de perziken in stukjes. Verhit wat olie in een wok en bak hierin snel het vlees mooi bruin. Voeg dan de prei toe en bak dit een paar minuten mee. Voeg dan de perzikstukjes, ketjap en het perziksap toe en laat het gerecht goed warm worden. Lekker met rijst en sperziebonen.
 

Print:  | Recepten rundvlees: >> | Land: - | Personen: 4 |