|
Recepten rundvlees: >>
|
Land:
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
Snijd het vlees in blokjes en
bestrooi het met peper en zout. Maak de uien schoon en snipper deze. Maak
de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Verhit de olie in een pan
en bak hierin het vlees rondom bruin. Voeg dan de uien en champignons toe
en bak deze mee tot de uien glazig zijn. Giet er dan de wijn bij. Draai de
hittebron wat lager, leg een deksel op de pan en laat het 30 minuten
zachtjes sudderen. Giet dan de bouillon erbij en laat het nog 30 minuten
sudderen. Maak intussen de wortels schoon en snijd ze in plakjes. Schil de
aardappelen en snijd ze in plakjes. Doe de wortels en aardappels bij het
vleesmengsel in de pan en laat alles nog ongeveer 20 minuten zachtjes
sudderen tot de aardappelen en wortels gaar zijn.
|
Print:
|
Recepten rundvlees: >>
|
Land:
|
Personen: 4
| |