Nasi Bawang Putih

Benodigdheden:

• 200 gr. ongekookte rijst , goed gewassen
• 5 teentjes knoflook , uitgeperst
• 1 schijfje djahé , fijngehakt
• 1/2 l. kippenbouillon
• 2 theel. droge sherry
• 2 eetl. olie
• een snufje zout naar smaak.

Verwarm de olie in een wok en bak hierin knoflook en djahé tot ze gaan geuren. De gewassen rijst en sherry toevoegen en nog 1 min. ombakken. Schenk de kippenbouillon en wat zout erbij en breng het geheel aan de kook. Roer de rijst goed om en draai het vuur klein. Doe een deksel op de wok en laat de rijst ca 20 a 25 min.gaar worden. De Nasi Bawang Putih op dienen met droge gerechten en lekkere sambal en natuurlijk...... niet de gedroogde uitjes vergeten.

Print:  | Rijstgerechten: >> | Land: | Personen: 4 |