Tortellini Forno

Benodigdheden:

• 1 pakje tortellini met kaasvulling
• 1 pakje mix voor spaghetti bolognese saus
• diepvriesspinazie (450 gram)
• olie
• 1 ui gesnipperd
• 1 teentje knoflook
• 50 gram oude geraspte kaas
• 4 ons rundergehakt
• 125 gram magere spekjes
• 5 dl water
• peper 
• zout

Kook de tortellini volgens de gebruiksaanwijzing. ontdooi de spinazie en laat het goed uitlekken in een vergiet. Verhit in een pan de olie en bak hierin de ui en de knoflook glazig.
Voeg daarna de spekjes toe en daarna het rundergehakt. Voeg 5 dl water en de mix toe en breng dit al roerende aan de kook. Laat de saus 5 minuten koken. Breng de spinazie op smaak met zout en peper.
Schep de helft van de tortellini in een beboterde ovenschaal.
Schep de helft van de saus erover, dan alle spinazie en vervolgens de rest van de tortellini en de saus. bestrooi het geheel met de kaas en zet de schaal in de oven (200 graden) en laat de kaas bruin kleuren.

Print:  | Pastagerechten: >> | Land: |