Tagliatelle met mascarpone

Benodigdheden:

• 400 gr tagliatelli
• een stuk mascarpone
• zakje soepgroenten julienne gesneden
• verse noordzee garnalen of gerookte zalm 
• gemalen Parmezaanse kaas

Kook de pasta al dente en bereidt tegelijkertijd de saus.
De soepgroenten 'krokant' koken, de mascarpone toevoegen, nog even opwarmen in de magnetron (+/- 2 à 3 min.).
De garnalen of gerookte zalm toevoegen zeer goed mengen, niet meer verwarmen, anders gaat de smaak van de vis verloren.

Print:  | Pastagerechten: >> | Land: |