Spaghetti Bolognese

Benodigdheden:

• 300 g gehakt 
• 1 zakje Parmezaanse kaas
• 1 grote ui
• 2 teentjes knoflook
• 200 g spaghetti
• 1 bouillonblokje
• peper, zout en nootmuskaat
• basilicum
• oregano
• 1 laurierblad
• 2 blikjes gepelde tomaten

Snijd de ui klein en fruit deze met de uitgeperste knoflook.

Voeg daarna het gehakt erbij en maak deze rul. Voeg zout, peper, nootmuskaat erbij.

Pureer intussen de 2 blikjes gepelde tomaten en voeg dit in de pan toe.

Daarna basilicum, oregano en het laurierblad toevoegen.

Laat dit enige tijd op een zacht vuur indampen. Ca. 30 tot 40 minuten. Kook dan de spaghetti, in heet water met wat zout en olijfolie, beetgaar.

Opdienen en dan bestrooien met wat Parmezaanse kaas.

Print:  | Pastagerechten: >> | Land: |