|
Pastagerechten: >> |
Land:
|Benodigdheden:
Doe het zelfrijzend bakmeel in
een kom en maak een kuiltje in het midden.
Doe het ei, het zout en 1 deciliter water in het kuiltje.
Roer met een vork tot al het vocht is opgenomen.
Kneed verder met de handen tot een soepele deegbal, voeg indien nodig nog
een klein beetje water toe.
Bestuif het werkblad met bakmeel. Leg het deeg op het werkblad, bestrooi
het met bakmeel en rol het met de deegroller uit tot een rechthoekige lap
van circa 40 x 35 of 45 x 30 centimeter (1/3 centimeter dik).
Vet de bakplaat in met 1 eetlepel olie.Vouw de deeglap dubbel met wat
bloem er tussen en rol het deeg losjes om de deegroller. Leg het deeg op
de bakplaat, ontvouw het deeg en breng het netjes in vorm (stiekem de
deegroller gebruiken kan, niet te hard drukken).
Bestrijk het deeg met de tomatenpuree, laat een centimeter vanaf de rand
vrij. Snijd de plakken cervelaatworst of salami in vieren en verdeel de
stukjes over de pizza.
Snijd de uien in ringen. Verhit een eetlepel olie in een koekenpan en
fruit de uienringen er goudgeel en los in. Verdeel de uienringen over de
pizza. Halveer de olijven en verdeel ze over de pizza. Snijd de
champignons in plakjes en verdeel ze over de pizza. Strooi de oregano,
basilicum, peper en weinig zout over de pizza.
Verdeel de kaas over de pizza.
|
Print:
|
Pastagerechten: >> |
Land:
| |