Pizza Calzone

Benodigdheden:

• 1x ingrediënten voor pizzadeeg
• 1/2 ingrediënten voor pizzasaus
• 1/2 theelepel oregano
• 1/2 groene paprika
• 1/2 rode paprika
• 50 gr champgnons
• 75 gr geraspte belegen kaas
• 6 plakjes salami
• 2 plakjes achterham

Maak het deeg en de saus volgens de basisrecepten. Maak van het deeg 2 pizza's van circa 20 cm. en leg ze op een beboterde bakplaat. Verdeel de saus over de pizza's en strooi de oregano erover.
Verwijders de zaadlijsten uit de paprika's en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Strooi op de ene helft van de pizza's wat kaas en verdeel de salami, de paprika en de champignons erover. Strooi de rest van de kaas erover en leg de ham erop. Klap de onbelegde helften van de pizza's over de belegde helften, zodat er halve cirkels ontstaan. Knijp de deegranden met duim en wijsvinger goed dicht, zodat de vulling er niet uit kan lopen.
Bak de calzone-pizza's in het midden van een voorverwarmde oven (hoogste stand, 275°C) in ca. 10 minuten gaar en goudbruin.

Print:  | Pastagerechten: >> | Land: |