|
Pastagerechten: >> |
Land:
|Benodigdheden:
Pel de sjalotjes en
snipper deze. Was de courgettes en snijdt ze in kleine reepjes. Giet
het vocht van de zalm in een steelpan en houdt de zalm apart. Giet de
wijn bij het zalmvocht en laat dit in 5 minuten tot de helft inkoken.
Roer de crème fraiche door het wijnmengsel en breng het op smaak met
peper en zout. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de
verpakking. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de sjalotjes
eventjes. Voeg dan de courgette plakjes en de majoraan toe en laat dit
5 minuten mee bakken. Giet de macaroni in een schaal, giet de saus
erover, verdeel het courgette mengsel erover en verdeel hierover de
zalm. Lekker met veldsla.
|
Print:
|
Pastagerechten: >> |
Land:
| |