Benodigdheden:
Kook de macaroni volgens de
gebruiksaanwijzing op de verpakking. Pel de uien en knoflookteentjes en
snipper deze. Houd enkele cashewnoten apart voor de garnering en hak de
rest in kleine stukjes. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien
en knoflook glazig. Voeg dan de cashewnoten en de melk toe. Verkruimel
hierboven de roomkaas en de bouillontabletten en breng de saus al roerend
aan de kook. Breng de saus op smaak met peper en zout. Laat de macaroni
uitlekken, doe deze terug in de pan en schep de saus erdoor. Doe dan de
macaroni in een schaal en garneer met de achter gehouden cashewnoten en
peterselie. Lekker met sla.
|
Print:
|