|
Pastagerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
Snijd de bacon en ham in
reepjes. Pel het knoflookteentje en pers het uit. Maak de
bleekselderijstengels schoon en snijd deze in stukjes. Maak de
oesterzwammen schoon en snijd deze in reepjes. Kook de fusilli volgens de
aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een pan en roerbak hierin
de bacon en de ham. Voeg de knoflook toe en schep dit mengsel met een
schuimspaan uit de pan. Roerbak de bleekselderij en oesterzwammen 3
minuten in het achtergebleven bakvet. Roer er dan de koffieroom, melk,
tijm en roomkaas door. Draai de hittebron wat lager en blijf roeren tot er
een gebonden saus ontstaat. Schep dan het bacon – hammengsel door de saus.
Giet de fusilli af, doe deze in een schaal en schep de saus erover.
Bestrooi het met de kaas. Lekker met tomatensalade en olijven.
|
Print:
|
Pastagerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
| |