Benodigdheden:
Klop de boter (op kamertemperatuur) met een
houten lepel luchtig en romig. Klop er dan lepel voor lepel de slagroom
door en roer er, als alle room in het mengsel is opgenomen, de geraspte
oude kaas doorheen. Zet dit mengsel 30 minuten in de koelkast.
Kook de lintnoedels zoals aangegeven op de verpakking, doe ze daarna in
een voorverwarmde serveerschaal en schep er snel het in klontjes verdeelde
botermengsel door.
Strooi er eventueel een dun geschaafde witte truffel over en serveer de
schotel met een extra schaaltje oude kaas.
|
Print:
|