Shepherd's Pie

Benodigdheden:

• 1 kg. aardappelen
• zout 
• peper
• 1 ei
• melk
• maggi
• 6 ons rundergehakt
• kerriepoeder
• 1 pakje champignonsoep
• 2 grote uien
• 1 bakje champignons
• 1 ons geraspte kaas

Maak een smeuiige puree van aardappels zout peper melk ei en een paar druppels maggi. Bak het gehakt rul en voeg peper zout en kerrie toe. Breng de champignonsoep met de helft van de aangegeven hoeveelheid water al roerend aan de kook.

Laat de soep 4 a 5 min doorkoken en roer hem door het gehakt. Bak de uien en champignons en voeg ze bij het gehaktmengsel. Beboter een vuurvaste schaal en doe het mengsel erin schep de puree erop er strooi er de geraspte kaas over. 

Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 15 minuten.

Print:  | Ovenschotels: >> | Land: | Personen: 4 |