Rookworstschotel

Benodigdheden:

• 2 rookworsten
• 1kg aardappelen
• zout
• peper
• nootmuskaat
• 1dl melk
• 8 grote koolbladeren
• 75g geraspte kaas

Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar. Was de koolbladeren en kook ze in een pan met wat water 2 minuten. Laat de koolbladeren dan goed uitlekken. Laat de rookworsten in een pan met water wellen. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Roer de melk, peper en nootmuskaat door de aardappelpuree. Vet een ovenschaal in en schep hierin de aardappelpuree. Snijdt elke rookworst in vieren en rol elk stuk rookworst in een koolblad. Leg de rookworstpakjes op de aardappelpuree en bestrooi het met de geraspte kaas. Zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden

Print:  | Ovenschotels: >> | Land: | Personen: 4 |