|
Ovenschotels: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
Schil de aardappelen, snijd ze
in plakjes en kook ze in een pan met een beetje water en zout 5 minuten.
Laat ze uitlekken. Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Maak
de paksoi schoon en snijd ze in reepjes. Verhit de boter in een pan en bak
hierin het gehakt rul. Voeg dan de ui, knoflook, zout, peper en
kerriepoeder toe en bak dit een paar minuten. Voeg dan de paksoi toe en
bak dit enkele minuten mee. Vet een ovenschaal in en schep hierin het
gehakt-paksoi mengsel en verdeel de aardappelschijfjes hierover. Bestrooi
de schotel met geraspte kaas en zet deze 15 minuten in een voorverwarmde
oven van 180 graden.
|
Print:
|
Ovenschotels: >>
|
Land: -
|
Personen: 4
| |