Muffins

Benodigdheden:

• 500 g gezeefde bloem 
• ½ tl zout
• 3 tl bakpoeder
• 2 el suiker
• 150 ml melk
• 1 losgeklopt ei
• 1/8 ltr slagroom
• 2 el gesmolten boter (of zonnebloemolie)
• muffinmixhouder

Verwarm de oven voor op 180 ° C. 

Meng de gezeefde bloem met het bakpoeder en de suiker.

Meng melk en losgeklopt ei en de boter of zonnebloemolie en mix dit met het mengsel van bloem, bakpoeder en suiker. Er ontstaat dan een glad mengsel.

Vul de cups van de muffinmixhouder voor 2/3 deel en bak ze in 20 to 25 minuten gaar en goudbruin.

Meng kan er ook veel aan toevoegen. Bijvoorbeeld bosbessen, noten, etc.

Print:  | Ontbijtgerechten: >> | Land: |