Mon Chou taart met kersen

Benodigdheden:

• 200 gr. Mon Chou: Verse Roomkaas
• 200 gr. roomboter
• 250 gr. tarwe biskwie ot Bastognekoeken (tip)
• 1/4 l slagroom
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 zakje slagroomversteviger
• 125 gr. suiker
• 1 blikje kersen vlaaivulling
• springvorm
• bakpapier
• rasp

Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier, dit werkt zeer gemakkelijk. Verkruimel de tarwebiskwie of rasp de bastognekoeken. Laat de boter in een pannetje smelten en vermeng dit met de bastognekoeken.

Vul de springvorm met het mengsel en druk het goed aan. Laat het daarna even afkoelen in de koelkast.

Mix de slagroom,suiker,vanillesuiker,slagroomversteviger en de Mon Chou met een mixer. Eerst 1e versnelling en daarna op de hoogste stand.

Doe de vulling over het koekmengsel en spreidt daarna het kersenmengel uit over de taart. 

Laat dit even een uurtje in de koelkast opstijven.

Print:  | Nagerechten & Gebak: >> | Land: - | Personen: 4 |