Mon Chou taart

Benodigdheden:

• 200 g Mon Chou: Verse Roomkaas
• 4 blaadjes gelatine
• 100 g volkoren biscuit
• 2 theelepels cacaopoeder
• 80 g boter
• 1/4 l slagroom
• 7 eetlepels advocaat
• 50 g basterdsuiker
• Bereidingstijd: 10-20 minuten
• Voorbereiding: wachttijd 3 uur

Verkruimel de volkoren biscuit en roer er de cacaopoeder en de gesmolten boter door. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm (20 cm), strijk glad en laat in de koelkast opstijven.
Klop in een kom de slagroom. Klop de Mon Chou en voeg de advocaat en de basterdsuiker toe en mix het tot een soepele massa.
Week de blaadjes gelatine enkele minuten in koud water. Knijp de gelatine uit, los in 3 el heet water op en roer het door het Mon Chou mengsel. Spatel de slagroom door het mengsel en verdeel over de taartbodem.

Laat de taart minimaal 3 uur in de koelkast opstijven. Verwijder de rand van de springvorm. Garneer de taart met toefjes slagroom.

Print:  | Nagerechten & Gebak: >> | Land: - | Personen: 4 |