Meloen met aardbeiencrème

Benodigdheden:

• 1 kleine suiker meloen
• 1 eetlepel citroensap
• 4 eetlepels suiker
• 125g aardbeien
• 2 pakjes Mon Chou
• 1/8 l slagroom
• 1 eetlepel basterdsuiker

Snijd de meloen in 4 partjen en verwijder de zaadjes. Besprenkel de partjes meloen met citroensap en strooi er 2 eetlepels van de suiker en zet de meloen 30 minuten in de koelkast. Maak de aardbeien schoon en pureer ze door een zeef of met een blender. Doe de Mon Chou in een kom em roer er de aardbeienpuree, de rest van de suiker en 2 eetlepels van de slagroom door. Klop in een kom de slagroom stijf met de basterdsuiker. Leg op elk bordje een part meloen, verdeel er de aardbeiencrème over en garneer met toefjes slagroom
 

Print:  | Nagerechten & Gebak: >> | Land: - | Personen: 4 |