Fruitsalade

Benodigdheden:

• 1 bekertje zure room (1 25 ml)
• 1 eetlepel mayonaise
• 2 eetlepels abrikozenjam
• 1 eetlepel citroensap
• ½theelepel kerriepoeder
• zout
• 1 bakje aardbeien (250 gr)
• 2 kiwi's
• 1 blikje perzikschijfjes (netto ca. 225 gr,)
• 1 banaan

In schaal door elkaar roeren:
zure room, mayonaise, jam, ½ eetlepel citroensap en kerriepoeder.
Saus op smaak brengen met snufje zout.
Tot gebruik in koelkast zetten.
Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en grote exemplaren halveren.
Kiwi's schillen, in plakjes snijden en plakjes halveren.
Perzikschijfjes afgieten.

Banaan pellen en in plakjes snijden.
Besprenkelen met rest van citroensap.
Enkele aardbeien, plakjes kiwi, schijfjes perzik en plakjes banaan achterhouden voor garnering.
Rest van vruchten door saus scheppen.
 

Print:  | Nagerechten & Gebak: >> | Land: - | Personen: 4 |