Clafoutis

Benodigdheden:

• 400 gr. ontpitte kersen

• 100 gr. bloem

• ½ theelepeltje zout

• 75 gram witte basterd suiker

• 1 vanillestokje

• 3 dl. melk

• 3 eieren

• 3 eetlepels olijfolie

• extra: ondiepe taart of quichevorm

Verwarm de oven voor op 180 ?C.
Vet de vorm in met olijfolie.
Verdeel de ontpitte kersen over de bodem van de vorm.
Zeef de bloem in een kom en roer dit met het zout, de suiker, de zaadjes van het vanillestokje, de melk, de eieren en de olijfolie tot een glad beslag.
Schenk het beslag over de kersen in de vorm en schuif de vorm voorzichtig in de voorverwarmde oven.
Bak de clafoutis in ongeveer 35-40 minuten gaar.

Print:  | Nagerechten & Cakes: >>| Land: | Personen: 4 |