Advocaat dessert

Benodigdheden:

• 2 eieren 
• 2 el. suiker
• 100 g bitterkoekjes
• 4 el. stijfgeklopte slagroom
• 1½ dl advocaat
• 4 ijswafeltjes of rolletjes

Splits de eieren met de eierscheider in eiwitten en eidooiers

Klop de eiwitten stijf in de beslagkom met de suiker

Verkruimel de koekjes en leg ze in coupes

Voeg de room en de advocaat aan het eiwitmengsel toe

Meng dit luchtig en vul hiermee de coupes

Voeg de garnering toe

Bewaar zo’n gerecht altijd in de koelkast tot gebruik en bewaar geen restjes

Lekker als onderdeel van een Grand Dessert

Gebruik de eidooiers voor bijvoorbeeld roerei of omelet

Print:  | Nagerechten & Gebak: >> | Land: - | Personen: 4 |