|
Lunchgerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
8 sneetjes wit-casinobrood
30 g boter of margarine
1 bol mozzarella (kaas, zakje a 125 g)
4 zongedroogde tomaten in olie
100 g Parmaham (deli-afdeling)
1 zak rucola slamelange (75 g)
4 eetlepels
balsamicodressing (fles a 270 ml)
Korsten van brood snijden. Brood besmeren met boter. Mozzarella in plakjes snijden. Tomaten in reepjes snijden. Op 4 sneden brood helft van parmaham, mozzarella en tomaatreepjes leggen. Afdekken met rest van parmaham en rest van brood. Brood in tosti-ijzer (of koekenpan) bakken tot het bruin is. Sla over vier borden verdelen en besprenkelen met dressing. Brood diagonaal doorsnijden en op sla leggen.
|
Print:
|
Lunchgerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
| |