|
Lunchgerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
|Benodigdheden:
1 soeplepel zonnebloemolie
zout, peper
600 g kipfilet in dunne reepjes gesneden
1 zakje stoofgroenten met soja
1 lepel citroengras, fijn gesneden
1 koffielepel fijngehakte knoflook
Verhit de zonnebloemolie in een pan met
zware bodem of wok en laat het citroengras en look gedurende een paar
seconden roerbakken. Voeg de kip beetje bij beetje toe en laat deze
gedurende 2 minuten roerbakken tot ze lichtjes bruinen. Zet opzij.
Laat de groenten gedurende 2 tot 3 minuten roerbakken. Voeg de kip aan
de bereiding toe en laat het geheel ongeveer 1 minuut verder koken om
de kip op te warmen. Breng op smaak met peper en zout. Garneer met
korianderblaadjes. Meng alles.
Dien deze bereiding op in kommetjes of op individuele borden
|
Print:
|
Lunchgerechten: >> |
Land:
|
Personen: 4
| |